Når kjøttet er klart tilsetter du resten av basilikumbladene og heller over sitronsaften. Jeg har ikke mange oppskrifter med biffkjøtt på denne bloggen, både fordi jeg ikke spiser så mye av det og fordi det ikke er så lett å få tak i kjøtt fra dyr som man vet har fått gå fritt ute og som har hatt det bra
Men av og til dukker det opp tilbud på importert storfekjøtt som gjør det mulig. Unngå at for mye av teriyaki sausen havner oppi med en gang, så slipper du at kjøttet koker
Bland biffen med pepperoljen, og sett bort tilmarinering. Til denne retten er det bare å bruke det du har av grønnsaker, vi brukte bare det vi hadde i kjøleskapet
Ta biffen og ha tilbake i woken. Det er noe med smaken av soyasaus som kan være så sinnssykt vanedannende og sammen med frityrstekt biffkjøtt får du en nesten uimotståelig smakskombinasjon
Litt klønete å få til, men fikk det til etter at et par ark gikk i søpla. ) Men jeg fant ihvertfall vietnamesisk rispapir av bambustre (22 com), fargede nudler smaksatt med søtpotet/rødbeter og søtpotet + noen for meg nye grønnsaker – salatløk og vinterredikk
Varm litt olje i woken på middels varme og tilsett halvparten (eller en tredjedel om du steker i tre omganger) av løken, sitrongresset og halvparten av den gjenværende hvitløken
